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古早味蛋糕6吋在古早味蛋糕作法Taiwanese Castella Cake 口感濕潤、入口即化的討論與評價

成品: 6吋 圓型烤模一個材料Ingredients: 雞蛋4個4 Eggs 低筋麵粉Cake Flour 60g 砂糖Sugar 50g ... 古早味 起司 蛋糕 Taiwanese Castella Cheese ...

古早味蛋糕6吋在不開裂的古早味蛋糕作法,只要多一個步驟| 不縮腰 - YouTube的討論與評價

不開裂的 古早味蛋糕 作法,只要多一個步驟| 不縮腰,兩個重點| Taiwanese Castella Cake 成品: 6吋 蛋糕6 inch Cake 材料Ingredients: 3個雞蛋3 Eggs ...

古早味蛋糕6吋在《6吋》古早味蛋糕(烤箱版) by 吃貨+初學者的討論與評價

第一次用烤箱做水浴法蛋糕比較不會太亁,我不小心在預熱烤箱時就把水先預熱了還好,算是成功吧! 外型沒長很高,但也沒塌陷口味-個人覺的很好吃☆如查到的 ...

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    6吋 方型模具鋪上耐高溫的不沾油布(烘焙紙),可用小鐵夾固定好。 · 麵糊倒入模具後約8分滿,可用牙籤輕劃幾圈使表面均勻,或將模具輕震幾下,消除小氣泡。

    古早味蛋糕6吋在【食譜】古早味蛋糕做法:懷舊台灣味海綿蛋糕,綿密濕潤又鬆軟的討論與評價

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    古早味蛋糕6吋在古早味蛋糕。棉花蛋糕Castella Cake ❤ 更好上手的進化版!的討論與評價

    之前就有做過這款古早味蛋糕,棉花蛋糕. ... 也練習看看手感是否有更進步以及抓穩蛋糕烤溫的感覺功力有沒有增強! ... [材料] 6吋蛋糕模. 無鹽奶油 60g.

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    1.麵粉120克 · 2.雞蛋5隻 · 3.牛奶120毫升 · 4.奶油80毫升 · 5.糖80克 · 6.醋或檸檬汁半茶匙.

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    古早味蛋糕6吋 介紹 ... 免燙麵、免水浴法,一樣能綿密、濕潤、Q 彈,而且蛋香更濃郁,關鍵就在於使用較多的蛋—- 蛋白多,能使蛋糕綿密濕潤;蛋黃多,搭配較高的烤溫,能使 ...

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