口鰓海膽食用、紫海膽、馬糞海膽在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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口鰓海膽食用在臺灣常見的海膽簡介－食用海膽(二) 口鰓海 ...的討論與評價
紫海膽是中國附近海域的特產，僅在中國沿海、臺灣及日本海域有分布，且在各地都是食用性的種類，甚至在大陸及日本已有人工養殖以供食用。本種的大棘呈紫黑色，較口鰓海膽尖 ...
口鰓海膽食用在口鰓海膽的討論與評價
口鰓海膽 Stomopneustes variolaris屬於口鰓海膽科，俗稱粗刺黑膽，外形與紫海膽 ... 低潮線附近至淺海中，以大型藻類為食，台灣各地海域經常可見，也常會被捕捉食用。
口鰓海膽食用在口鰓海膽Stomopneustes variolaris - 農業知識入口網的討論與評價
口鰓海膽 屬雜食性海膽，主要以大型海藻為食，分布深度約0到20公尺，喜棲息於潮池、珊瑚礁或岩縫。牠們有挖洞躲藏的習性，會用棘刺及牙齒在岩壁上挖出一個個適合自己 ...
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口鰓海膽食用在口鰓海膽-臺灣百種海洋動物圖鑑II的討論與評價
口鰓海膽 為雜食性大型海膽，分布於潮間帶至深度約20公尺的淺海，棲息處為珊瑚礁區的潮池與淺海珊瑚叢、岩縫中，以大型藻類為食。牠們有挖洞躲藏的習性，會用棘刺及牙齒在岩 ...
口鰓海膽食用在快速發展的海膽料理文化， 讓澎湖的馬糞海膽陷入滅絕危機？的討論與評價
世界各地都有食用海膽的文化，在日本料理的地位更是不可動搖。 ... 馬糞海膽數量大減後，漁民開始捕捉比較難抓的口鰓海膽和紫海膽，只能祈禱牠們不要 ...
口鰓海膽食用在關於海膽7個冷知識吃什麼部位、味道、料理方式一次看的討論與評價
其中馬糞海膽及紫海膽是最常食用的品種，馬糞海膽色澤橙黃，味道濃郁，口感嫩滑；紫海膽色澤為黃色，味道甘甜而帶有香氣，口感幼滑而略帶黏稠。 3.日本海 ...
口鰓海膽食用在「馬糞海膽」是什麼？吃海膽吃的不是「膽」？ - 食譜自由配的討論與評價
一般最常食用的海膽為「馬糞海膽」或「紫海膽」，另外還可細分成其他 ... 體型大，直徑約12cm，棘刺不銳利、易於捕捉，是最大宗的食用海膽，但近年因 ...
口鰓海膽食用在上一頁的討論與評價
全世界已知的海膽有五多千種，僅140多種可以食用；台灣常見的食用性海膽有3種，其中最大型的是白棘三列海膽（俗稱馬糞海膽），另外2種是口鰓海膽（俗稱粗刺黑膽）及紫 ...
口鰓海膽食用在海軍澎湖軍區旁發現大批海膽空殼的討論與評價
以前白棘三列海膽（馬糞海膽）數量較多時，少人食用，但目前已常見民眾採食紫海膽；澎湖則是在七美離島較有人食用，據了解味道比較腥，屬於「重口味」。
口鰓海膽食用在快要沒馬糞海膽可以吃了！台灣海鮮選擇指南更新，有哪些漁獲 ...的討論與評價
馬糞海膽主要食用部位是黑色硬殼下的黃色腺體，也就是海膽的生殖腺，海膽性腺發育成熟期約落在每年5月至9月，近來馬糞海膽因本島及離島過度撈捕，面臨 ...