印度飲食文化特色、印度料理歷史、印度傳統飲食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2017年5月9日 — 印度人的主食主要是大米和麵食。北方以小麥、玉米、豆類等為主，東部和南方沿海地區以大米居多，中部德干高原則以小米和雜糧為 ...

印度的飲食文化主要分為南印度、北印度。 ... 以烘烤、油榨為主，口味比南印度清淡，烹調方式受到蒙兀兒宮廷影響。北印度肉類料理以烤雞（tandoor chiken） ...

在某些情況下，你必須脫鞋洗腳──在印度文化，這被認為是洗掉身體多數的髒汙。印度人天天吃咖哩和饢餅？圖／Manoj Kumar Panigrahi 提供. 第二個誤解 ...

就餐的時候，印度教徒最忌諱在同一個容器裏取用食物。也不吃別人接觸過的食物，甚至別人清洗過的茶杯，也要自己再洗滌一遍後才使用。喜歡分餐進食， ...

初到印度時，最不習慣的就是用餐時間。一般來說，印度人上班前會吃少量早餐，11點左右會有奶茶時間，同時搭配茶點；午餐是下午一點半 ...

印度人饮食口味的基本特点是淡而清滑。他们喜吃的主食是印度烙饼和咖喱米饭；喜食的肉类是鸡鸭和鱼虾；喜爱的蔬菜是番茄、 ...

概觀. 印度虔誠的佛教徒和印度教徒都是素食主義者，耆那教徒更是嚴格吃素，吃素的人占印度人口一半以上，因此，可以毫不誇張地說，印度是素食王國，素食文化是印度飲食 ...

2016年2月25日 — 印度的食物在世界上獨具特色，也許沒有一個國家的飲食文化像印度那樣，具有如此明顯的宗教色彩，如此深刻的文化意蘊。印度虔誠的佛教徒和印度教徒都是 ...

印度教飲食禁忌印度人多為印度教徒。印度教奉黃牛為神（ Nandi ），其教徒嚴禁吃牛肉，同時也嚴忌眾人在同一食盤內取食。一般而 ...

印度料理是由印度次大陸原生各種傳統及地方性料理組成的。視乎氣候、土地、文化和族群的不同，其內容形式多變，常用當地的調料和藥材蔬果。印度料理亦深受次大陸以 ...