乾魷魚仔食譜、乾魷魚絲、乾魷魚煮湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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乾魷魚料理怎麼做才好吃？這裡有345 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：烤魷魚乾、蔥爆魷魚一夜干、蝦醬魷魚乾蒸肉片、東昇干貝魷魚櫻花蝦米糕、高麗菜乾魷魚燉肉、烤 ...

美食#家常菜#ChineseFood #厨房六加七#food #海鲜大廚分享蒸髮乾魷魚的做法，三分鐘就能學會，一起來嘗試一下吧Evaporated dried squid.

溫清水3 杯加入2 大匙的小蘇打粉攪拌均勻後，放入乾魷魚浸泡約2～3小時（想要讓魷魚更軟嫩，可以浸泡隔夜）；倒掉小蘇打水後再用清水浸泡2～3小時，便能 ...

乾魷魚縱向剪成條，略沖水就好，千萬千萬不要泡發。蛤蜊洗乾淨泡水備用。首先汆燙小排骨，冷水下鍋開火煮至沸騰後計時2分鐘關火。

見街市魷魚仔好新鮮，買左黎試整蒜蓉蒸鮮魷 ,加埋粉絲墊底一齊蒸，索曬d汁就更加原汁原味。材料：魷魚、蒜頭、粉絲、辣椒仔、蔥花. 讚好收藏 ...

1. 魷魚仔放入水中浸泡20分鐘再洗淨，汆水備用；粉絲浸軟後剪成小段備用。 · 2. 燒熱油，爆香蔥白、薑絲及蒜蓉，再倒入魷魚仔略炒。 · 3. 放入粉絲及調味料 ...

【乾魷魚食譜】:傳統油飯,蓮藕排骨湯,南部粽(1),客家小炒(19),魷魚螺肉蒜湯,客家小炒(8),芹菜炒魷魚(3),螺肉蒜,魷魚螺肉蒜,客家小炒(22),蒜香魷魚醬, ...

市面上有很多水產乾貨，像是炒高麗菜的蝦皮、開陽白菜的蝦米，或是魷魚羹湯用的乾魷魚，泡發後烹煮能增添料理風味。而這些水產品在捕撈上岸時，都經過 ...

【家常烧鱿鱼（干鱿鱼）】01.干鱿鱼浸泡在温水中泡3小时,11.清洗干净撕掉外面的薄膜,21.调制5%的碱水（15ml食用碱，3000ml清水）这个量可以泡两条,31.