豬胛心肉電鍋、炒豬胛心肉、豬胛心肉煎在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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... 可挑選五花肉或梅花肉塊，若擔心油脂含量太高，則可改用胛心肉，如此就 ... 把滷鍋放進電鍋，外鍋放一杯水蒸至電鍋跳起後，五分鐘後再按下電鍋， ...

喜歡用電鍋來做料理,它讓我做菜輕鬆許多,可以說是我的好幫手,電鍋料理都是些輕鬆菜,這次買了胛心肉來做菜,先醃再煎,肉的鮮味全被鎖住,還多了焦香味, ...

鍋下一點點油（利用這一點油來帶煎香豬皮，所以這一點點油是用來帶動用的），先不開火，把豬肉塊有豬皮的那一面先朝下放著，排好。不開火，是叮咚拍 ...

Tip：豬肉的話可以選用梅花肉、五花肉或胛心肉，不怕肥敢吃肥肉的就用五花肉， ... 要省瓦斯的可以放入電鍋，外鍋放2米杯水，或是放入悶燒鍋燜煮入味.

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胛心肉（台語稱『尬心肉』）位於豬隻前腿中下部，在肌肉紋理中含有細緻的油花，口感軟嫩適中，很適合紅燒和燉煮。這回買的中央畜牧場家香豬整塊胛心肉方方正正好大一塊 ...

查看中式料理相關資訊，以下是「胛心肉料理電鍋」的愛呷宜花東情報，喜歡用電鍋來做料理,它讓我做菜輕鬆許多,可以說是我的好幫手,電鍋料理都是些輕鬆菜,這次買了胛心 ...

胛心肉料理電鍋，你想知道的解答。愛料理「電鍋滷肉」食譜，有最新的電鍋可樂滷雞肉，以及滷肉(電鍋)、滷肉燥(...食材：肩胛肉（胛心肉）、蔥、水煮蛋.