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書名：菜市場魚圖鑑，ISBN：986417682X，頁數：223，出版社：天下文化，作者：吳佳瑞，賴春福，出版日期：2006/05/01,科學自然,大樹出版,動植物,魚類,魚類圖鑑.

書名：菜市場魚圖鑑，語言：繁體中文，ISBN：9789864176823，頁數：224，出版社：天下文化，作者：賴春福,吳佳瑞，出版日期：2006/05/10，類別：飲食.

菜市場魚圖鑑吳佳瑞、賴春福著小學高年級國中天下遠見出版股份有限公司ISBN：986417682X21.7×15.5cm／224頁／精裝／NT$580《菜市場魚圖鑑》以「菜市場名」為主軸，挑選 ...

本书尝试在市场、餐桌和生物学之间搭起一座沟通的桥梁，打破一般鱼类的生物学分类方式，挑选出常见的鱼鲜种类近种，通过每一个人都看得懂的颜色进行分类， ...

圖鑑還貼心將同科不同種、容易搞混的魚類放在相近位置，在照片中標出不一樣的特徵。例如菜市場常會將比較低價的「盤仔魚」，混充成較高價的「赤鯮」，盤仔 ...

《菜市场鱼图鉴/自然观察丛书》网罗菜市场常见的鱼鲜种类近200种，尝试在市场、餐桌与鱼类生物学之间搭起一座对话的桥梁。以鱼的颜色作为主轴，让人人都可轻而易举使用上手 ...

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購買海鮮時，建議依循以下原則: 1.常見種（量多） > 稀有種。 2.銀白色魚種> 有色彩的魚種。 3.迴游種> 定棲種(前者種類少數量多)。 4.泥沙棲性物種> 岩棲性物種(後者 ...

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