維生素b12食物素食、維生素b12蔬菜、b12食物一覽表在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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根據日本神經科醫師鈴木英鷹在2003年對從小便持續嚴格純素飲食的6名小學生進行之對照組實驗研究，乾燥海苔為素食者貴重的維生素B12來源。在鈴木英鷹的研究 ...

缺乏維生素B12是造成純素飲食負面評論的主要因素，但是發酵食品、豆芽、菇類、海藻類、螺旋藻，以及生食植物等，都不能作為維生素B12的可靠來源，建議還是 ...

經研究發現，不吃蛋、奶的純素者若不注意補充，長期下來容易缺乏，所以只要能在一些素食者常吃的食物中強化維生素B12，就能大大減少缺乏的風險喔!

一般蛋奶素食者，能從雞蛋、牛奶和奶製品中，攝取到足夠的維生素B12。因為維生素B12只存在於動物性食品中，植物性食物則不含維生素B12，因此完全不食用動物性食品，如 ...

B12 屬水溶性維生素，一般建議在飯前吃，吸收效果比較好，但若是有腸胃吸收問題或是過敏等情況，亦可請醫師評估是否做出調整。而所謂的「飯前吃」，是指「 ...

Transcript · 神經損傷,缺維生素B12 的7警訊,柏格醫生Dr Berg · 缺維生素B12 傷腦神經幻覺、脫序、失智！健康2.0 · 缺乏維生素B12 也會得失智症？ · B群食物補 ...

台灣人吃素的人口比例在世界各國排名算是名列前茅，不管是因為環保意識抬頭還是宗教信仰價值，吃素都是一件值得讚許的事情，但值得注意的是有些營養素 ...

（新研究指出，吃素的人中風機率可能增加。圖片來源：Shutterstock） · （維生素B12普遍存在於肉、蛋、奶類中，因此除非是奶蛋素食者，不然很容易缺乏。

維生素B12 只能由微生物製造並經由食物鏈出現於動物產品中，而合成形式的維生素B12目前被廣泛，並添加到許多食物中。維生素B在身體中消耗很快，因為攝取 ...

維生素B12 哪裡找？含量高的食物為何？維生素B12是人體許多重要功能所需的關鍵營養素。在許多加工食品中，許多強化食品和膳食補充劑中可以發現維生素B12的含量。