絲瓜小卷麵線、小卷海鮮麵、小卷麵做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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絲瓜小卷麵線在澎湖小卷面線 吳秉承(20140126) - 琅環福地- 痞客邦的討論與評價
澎湖小卷面線─吳秉承(20140126) 作法： 10克蔥切成段狀，蔥白、蔥綠分開備用400克新鮮小卷拔下頭部，拉掉軟骨剪開小卷眼部，去除眼球部分再拔掉嘴.
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