紫色的食物、紫色的花、紫色聯想在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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前中華民國營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞說，其實含花青素的食物不只有藍莓，台灣人愛吃的茄子、花蓮特產紫心芋頭、葡萄、紫洋蔥、紫高麗菜、紫橄欖， ...

二、紫色食物排行榜 · 1、蔬菜界 · 茄子－抗疲勞、降血脂 · 洋蔥－降糖 · 紫甘藍－減肥 · 紫蘇－開胃、散寒 · 2、水果界 · 葡萄－延緩衰老 · 桑葚－養胃、助消化.

【紫色食物】營養豐富又好吃營養師推介5種大熱紫色食物 · 1 - 紫薯 · 2 - 蝶豆花 · 3 - 藍莓 · 4 - 提子 · 5 - 無花果 · 1 - 抗氧化 · 2 - 預防癌症發生 · 3 - ...

5大「紫色食物」讓你越吃越年輕！第4種抗老防皺還能助減肥 · 1.葡萄. 葡萄富含的花青素具有強大的抗氧化、抗發炎能力，可清除自由基，延緩老化，讓肌膚更 ...

花青素具抗氧化功能，有助對抗體內的自由基，避免細胞受破壞，從而預防心血管病、癌症。另外，花青素亦可維持眼球微血管的彈性，提供充夠的營養和氧氣給 ...

普遍紫色食物都含花青素，這是一種水溶性的植物色素，除了是其色素來源之外，更有很好的抗氧化、抗衰老及護眼效果，能夠減低自由基對皮膚造成的傷害，比起 ...

紫花椰菜、紫蘆筍、黑米、接骨木、紫番薯、紫玉米、茄子、山藥、芋頭、紫葡萄及紫色莓果類等，都是值得放上餐桌的健康食物。特別的是，美國《時代》雜誌 ...

蔬菜類常見的紫色食物：紫椰菜、茄子、紅菜頭紫色食物｜5. 茄子Jessa表示，由於花青素屬水溶性，長時間浸洗、烹煮（尤其水煮或湯煮）皆有機會令營養素流失 ...

一．什麼是紫色食物？外皮和內里都是紫色，才可稱之為紫色食物。例如紫葡萄、桑葚、藍莓、紫 ...

藍色、紫色食物不如綠色食物常見，得花心思找找，藍莓、紫米、紫地瓜、紫山藥、茄子、蝶豆花都算是。藍、紫色食物中的花青素在身體抗氧化、抗發炎、提升 ...