筒仔米糕做法、天天豆花、板橋美食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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傳統小吃在家簡單做，而且配料實在，還可以隨性添加，吃巧又吃飽。【關鍵字】：糯米、筒仔米糕、香菇水、油蔥酥、糯米飯、圓糯米、香菜.

食材:•豬絞肉300g•乾香菇5~6朵•糯米1斤•香菜2支•蒜頭4粒•蝦米半碗•調味料:.

254.筒仔米糕 · 1) 糯米洗一下，加水浸泡4小時以上，水至少要比米高1、2公分。 · 2) 蒸鍋裡放半鍋水，煮沸。 · 3) 把糯米稍瀝乾，鋪在蒸籠布上，中間挖個洞， ...

又見台灣小吃～筒仔米糕 · 1. 起油鍋，爆香蝦米及香菇，接著加入滷肉飯罐頭及油蔥酥. 拌炒到香氣出來後，加入水。 · 2. 試一下湯頭的味道後，加入適量的調味料，接著撈起餡料 ...

筒仔米糕 · 1.豬肉絲加入醃豬肉絲調味料混合均勻醃漬15-20分鐘 · 2.乾香菇泡冷水至軟切細條，紅蔥頭切碎 · 3.長糯米掏洗乾淨將水濾掉，放入鍋中再倒入水395g

倒掉浸泡的水，將糯米放入蒸桶，蓋上蓋子。糯米最好的煮法是用蒸籠或蒸桶蒸煮，記得在糯米下面墊濕棉布，方便蒸好後取出。若沒有 ...

1、將所有材料爆炒均勻後，燉煮燒製一會兒，使湯汁入味、濃縮。 · 2、用傳統電鍋或電子鍋，另煮麻油飯。 · 3、取一個適合的容器，將肉燥汁放入底端，填入麻油飯、壓緊，並 ...

筒仔米糕 ... 做法. 1.糯米加入水浸泡30分钟后沥干，五花肉切小片，香菇泡软，水煮蛋1切为4备用. 2.起一锅，先放入五花肉片和香菇炒至五花肉变色，再加入酱油后，转小 ...

材料（3人份）. 長糯米1杯半; 豆干200g（自製滷豆干，作法在這裡）; 麵腸1條; 芋頭150g（嘉鹿綠色保育冷凍芋頭塊1/4包）; 乾香菇4朵（上安有機香菇－ ...

筒仔米糕：. 1. 蒸糯米：長糯米洗淨，加2量米杯水浸泡4 ...