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禾餘還是堅持用在地物產來釀制，目前以台南白玉米、芋香米等等在地原物料作為釀酒的第二原料，. 讓禾餘的麥酒能有更獨特的風味。

從釀酒人與喝酒人的角度看禾餘麥酒，能判斷出它的品牌成立理念「復育臺灣大麥」，只是一句用來斂財工具，是臺灣不需要也很難實現的目標。（圖／方格子 ...

禾餘麥酒協助復育本土的小麥、大麥、蕎麥、玉米等雜糧作物，嘗試打破啤酒類型的框架，創造臺式精釀啤酒的理想型。你的選擇不單是一瓶精釀啤酒，也讓在地農業的體質更加 ...

使用大麥，小麥、玉米、水稻等，再結合刺蔥、柑橘等本土特色，禾餘推出了「刺蔥白玉」、「金鳳來IPA」、「古早味紅茶」等叫好又叫座的人氣酒款。白玉系列 ...

可以說「禾餘麥酒」，就是一個完全依賴台灣本土支持者的品牌，是一個一個本土支持者，用口碑推薦串聯起來，在各個獨立音樂季與社會議題的活動攤位上， ...

禾餘麥酒, Hefty Red. 禾餘麥酒．硬紅春麥酒 ... 硬紅春麥酒取名自硬粒紅色春小麥，加入大量台灣本土硬紅春小麥與加工的烘焙小麥芽釀造。 ... 相關酒款推薦 ...

禾餘柑橘口味的很好喝說，我都有推薦朋友買欸，鳳梨釋迦也需要加工的幫助，糖分高的水果如果可以研發作成啤酒我也很樂意喝啊。 1 yr Report. Iris Wang, ...

一樣是台大農藝系出來創的品牌，我們一直也都很挺禾餘麥酒，講到本土雜糧啤酒，我們第一個都推薦朋友買禾餘。可以請禾餘麥酒的公關解釋一下，為什麼我們 ...

汪怡昕繼續說，後來陳相全拿這個技術出去創業，農藝系的人也全力相挺，幫忙到處推廣、和各地台派朋友推薦，長期下來也型塑出「禾餘麥酒」在各界眼前的 ...

有一句話是這麼說的：「為喝牛奶養一頭牛！」那麼禾餘麥酒就是「為水旱田輪作，而開了一家啤酒公司？。」而這家公司，連命名都十分有「田埂味」， ...