獅子頭白菜湯、清燉獅子頭、紅燒獅子頭在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2018年2月1日 — 食譜內還有分享獅子頭湯二吃的作法。歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享 ... 【關鍵字】：獅子頭、獅子頭的、大白菜、太白粉水、獅子頭白菜、豬絞肉、冬粉.

3.開大火把白菜葉鋪上，然後再放入炸好的獅子頭，加入白胡椒粉1/2匙，高鮮味精1/2匙跟鹽1匙，再加水蓋過獅子頭，等湯滾後轉小火繼續再燉30分鐘讓獅子頭的 ...

【手作廚房】獅子頭燒白菜作法/食譜/料理大白菜和獅子頭吸飽了湯汁的精華，香濃清甜而不油膩的一道菜！材料：獅子頭7顆、大白菜1顆、乾香菇2朵、蔥2 ...

獅子頭燉白菜的詳細作法：獅子頭是中國年菜重頭戲之一，但是做好又大又漂亮香香酥酥的獅子頭，還得用白菜來細細慢滷，才能煮出獅子頭的好滋味。

一定會多煮些白飯，因為我一定可以多吃幾碗哈~而我的獅子頭作法是屬於. 較清淡的路線，所以跟大白菜一起燉煮後那湯也是可以直接喝的~看似費工.

【食譜】白菜燉煮獅子頭 · 把買回來的絞肉用大菜刀再剁碎一遍（煮出來的肉會比較香）。 · 將絞肉搓成丸子，搓時手心沾水，比較容易成形且不黏手。 · 白菜洗淨後微炒，用中火燉 ...

獅子頭白菜湯，加湯只限一次的天龍國體驗必須說，規定只能加湯一次，算是頭一糟碰到了。因為那道菜是獅子頭加白菜下去煮的湯，可能是濃白湯品珍貴， ...

白菜豆腐獅子頭 ... 水 1500c.c. ... 步驟：. (1) 白菜和胡蘿蔔切片，豆腐捏碎後和豬絞肉、醃料混勻至有黏性產生。 ... (2) 絞肉用手整型成圓球形肉丸。 ... (3) ...

清燉獅子頭湯 ... 兩小時），起鍋前加塩和豆苗，再一滾就好了。註：豆苗也可換成大白菜，可加幾片火腿一起燉，但燉好後要先嚐過才䏻加塩，因為扁尖與火腿都有鹹味。

過年煮一鍋幫全家人補一補吧。食材. 豬絞肉(絞2次)： 900公克. 大白菜：2顆. 薑片：3片.