滷蛋營養成分、茶葉蛋熱量、滷蛋蛋白質在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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分析項分類分析項單位每100克含量樣本數標準差每單位重(37.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 191 71 一般成分修正熱量 kcal 191 71 一般成分水分 g 64.7 3 1.4000 23.9

正常人與小孩每天吃一顆蛋，可幫助補充身體需要的維生素A、B、D、鐵質、蛋白質以及大腦需要的膽固醇和卵磷脂，並可有效地預防這些營養素的缺乏。若是不嚴重的高血脂、需要 ...

➃滷蛋（171 Kcal） ... 重口味的滷蛋的鈉含量相對是非常高，高血壓的人要特別注意，容易水腫的人也要少吃。延伸閱讀 ...

滷太久或加工繁複的蛋，營養價值愈少 ... 蛋有各種料理方式，荷包蛋、蒸蛋、炒蛋、鹹蛋、茶葉蛋、滷蛋、鐵蛋等，同樣一顆蛋，怎麼吃最營養？「不同烹調方式 ...

蕭瑋霖營養師☀雞蛋☀水煮蛋、溏心蛋、茶葉蛋…哪種才好？蕭瑋霖營養師分享各種蛋製品熱量與挑選蛋的技巧，並澄清一些關於蛋的迷思，以及如何看出蛋新 ...

雖然說雞蛋的營養價值高，但是烹飪的方法不對的話，就會大大損失掉雞蛋中的營養成分。外面的粉麵店里有著很多被烹飪好的雞蛋，煎蛋，水煮蛋，滷蛋等等 ...

鮮雞蛋含的蛋白質中，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的胺基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7。鮮 ...

滷蛋的營養成分比較全面，蛋白中富含優質蛋白、核黃素、尼克酸、生物素和和鈣、磷、鐵等物質；而蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D，且含有較多的 ...

滷蛋 74Kcal／1顆（43.3g）水波蛋75Kcal／1顆（51g）水煮蛋79Kcal／1顆（55g）炒蛋（加3大匙油煎） 114Kcal／1份. ※營養成分資料來源：衛生福利部 ...

营养功效 · 食材简介. 卤蛋（MarinatedEgg），又名卤水蛋。 · 营养价值. 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对 ...