滷五花肉、滷五花肉、蔥爆五花肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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加入五花肉續煎。鍋邊嗆一圈米酒。加入兩圈醬油翻炒上色。加入八角、適量的水及少許糖，水滾後將所有食材移至湯鍋。試一下味道，再自行調整鹹度。

偷偷說，不要以為滷肉很難，根本簡單到不行，口訣就是「煎肉再上色、加水再燉煮、開蓋再收汁」，就這麼簡單。 [材料]. 五花肉 2斤 (切 ...

在電鍋的外鍋裡，鋪上一層烘焙紙，加入1大匙油，放入香料拌炒出香味後取出備用（大約按下開關1～2次）。 · 將切塊的五花肉、調味與事先炒過的香料，放入電 ...

滷肉食材. 份量大約是4人份的滷肉. 食材1. 五花肉一斤、豆皮或油豆腐或水煮蛋(個人喜好)、醬油100ml、味霖50ml(可用糖取代)、米酒50ml、水400ml.

滷五花肉料理怎麼做才好吃？這裡有976 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：滷香菇五花肉條、梅花肉滷蘿蔔&滷味拼盤、蘿蔔滷五花、【家常料理】一鍋到底滷排骨、五花肉 ...

可樂滷肉電鍋一次搞定！可樂控. 先說說要準備的食材. 1.豬五花肉. 2.雞蛋. 3.可樂. 4.醬油. 5.雞湯塊(也可以用水，但水會比較淡一點). 可樂控肉飯做法 ...

做法： · 1. 將帶皮五花肉洗淨切塊，記得瀝乾或用紙巾吸一下水分，以免等會兒油爆哦！ · 2. 另起一鍋中小火，加1小匙沙律油放入砂糖，待糖溶解煮成焦糖起泡 ...

古早味香滷五花肉燥300g ... 選用厚呷豬-原塊帶皮五花肉，原塊豬肉切丁，經過慢火熬製，吃的到瘦肉的紮實還有帶皮肥肉的滑順，只要簡單加熱即可以食用，一碗香噴噴的肉燥飯 ...

料理步驟 · 我習慣整塊肉先用開水川燙一下，去掉表層的油垢，然後洗淨切塊。 · 先用3大匙油小火炒化兩大匙左右份量的冰糖，待糖色轉金黃了，把肉放進去翻炒 ...

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