冷凍海膽解凍、海膽料理、海膽怎麼吃在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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吃下來，都是現剖新鮮挑出的，真不知冷凍的海膽是怎樣的？甚至怎麼解凍？ ... 有看到建議用勺子解凍，免得整包海膽解凍中泡成水水的。我是連勺子一起包保鮮膜放冰箱中 ...

食用前一天放入冷藏冰箱，由冷凍轉冷藏，勿微波或泡水解凍，此舉會影響其食用風味。冷凍轉冷藏後的海膽，若未一次食用完全，請勿再放回冷凍，放置冷藏冰箱可保存2-3天 ...

平凡五金行提供智利海膽,是您不可或缺的商品。智利海膽高品質聞名的智利海膽由漁船野生捕撈，立即處理鎖鮮，色澤嫩黃，富含不飽和脂肪酸，口感美味細緻，香氣濃郁包圍 ...

... 酒精○鮮甜香濃滑嫩○退冰後不會糊成一片○真空密封超低溫保存○冷凍海膽界頂尖品質 ... 注意事項：本產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用.

若是要解凍真空包裝的生魚片或是其他可生食的海鮮，最佳的解凍方式是選擇一個盆子或是鍋子，放入適量小冰塊或是碎冰，加上少許冷水。然後再把要解凍的真空 ...

食物放冰箱的存放期：1、冷凍室內溫度約-18℃。冰溫保鮮室還可以作爲冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用 ...

海膽小常識，請團購者務必觀看：. 海膽屬於脆弱的美味，賞味期短，並需要注意溫度保存！保存方式，保鮮膜密封後放置冷藏出風口即可！ ... 切勿放置冷凍， ...

海膽生吃海膽也可以邊退冰邊吃,從冷凍拿出來,可以邊退冰邊把海膽夾出來我們的海膽都是用鹽水洗的,所以買回去的不要用淡水沖,因為會使味道走樣, ...

智利海膽. 冷藏退冰就可以直接吃！！保證新鮮～日本料理店驗證過的好品質 ... 急速冷凍鎖住美味，口感甘甜濃郁、入口即化，味極鮮美，令人食指大動。新鮮海膽呈現粒 ...

本產品為真空包裝，烹調前15 分鐘自冷凍取出，不拆包裝直解放至於流動冷水中退冰，待完全退冰後再拆開包裝烹調。微波解凍易導致海鮮內的水分流失，嚴重影響口感與甜度！