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麝香貓咖啡又稱「貓屎咖啡」，它是由印尼（Indonesia）椰子貓（又名椰子狸）所排出的糞便原料作為生產之用，由於麝香貓進食咖啡豆後，咖啡豆會在牠 ...

麝香貓咖啡又名貓屎咖啡，是由印尼椰子貓（一種麝香貓）的糞便作為原料所生產。該動物主要以咖啡豆為食，在椰子貓胃裡完成發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由胺 ...

麝香咖啡就是從貓大便中無法分解的咖啡豆處理烘焙製成，印尼文是Kopi Luwak、英文則是Civet Coffee，而類似的有越南的貂咖啡，同樣是經由生物體內特殊的 ...

麝香貓咖啡是世界上最貴的咖啡之一，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番 ...

麝香貓咖啡的原料，是採集自麝香貓糞便中的咖啡豆，但這對麝香貓來說並不是好事。 ... 全世界最貴的咖啡，原料是大便──更精確來說，是用麝香貓吃下之後半 ...

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印尼人發覺，經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是蒐集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並且發酵過程獨特，風味和一般 ...

乾香. 香料甜、花香、熟果甜香、巧克力 · 濕香. 蔗糖、焦糖、蜂蜜甜香 · 啜吸. 豐富圓潤的香甜口感為其他咖啡豆所無法比擬，如蜜糖、巧克力的甘甜，末段置涼後帶有淡淡的果酸 ...

麝香貓咖啡（Kopi Luwak），又稱貓屎咖啡，它是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出，人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。麝香貓咖啡原產於 ...

麝香貓咖啡到底是怎麼來的？簡單說，就是讓麝香貓吃下咖啡豆拉出屎來，再從屎中將消化過的咖啡豆撿出來，製 ...