鹽烤魚平底鍋、粗鹽烤魚、電鍋鹽烤魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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10分鐘就能烤全魚，懶人料理必學～好吃又快速完成用油脂分離鍋烤的魚，能鎖住水分肉質不乾柴，食材作法都超級簡單一起來做看看吧⭐烹調器具：油脂分離 ...

鹽烤吳郭魚--炒鍋版 ... 熊拔拔從去年開始時常和好友去池塘釣吳郭魚，. 原本，寶貝們不愛吃魚，也因為拔比常釣魚回來漸漸地開始喜歡吃魚了。有位在市場工作 ...

釣到吳郭魚大多如何料理? 煮蒜頭湯? ... 問題是，這一味在家裡如何做呢? 簡單，買一個平底鍋(不沾鍋)，導入夠 ...

厚一點的青花魚建議斜削成片，假如魚比較薄+平的話，直接烤或者削成大一點的片都沒關系。魚身撒鹽。 ... 平底鍋上鋪好錫紙，表面抹一層油。假如用噴的cocking spray就更方便 ...

2.找個炒菜鍋或平底鍋擦乾，灑上鹽巴（一包十五元，大概會用掉2／3包），再放上魚，用鹽把魚包住。 ... 3.蓋上鍋蓋，用中火烤20分鐘後翻面，再烤10分鐘 ...

鹽烤魚比烤牛排更簡單，不需要馬錶計時，也不需要動用平底鍋與瓦斯爐，最主要的只有烤箱，而且只要魚放得進去，小烤箱也可以勝任，沒有火力不均的問題。 . 以前 .

1. 將魚洗淨，擦乾水份 · 2. 鹽巴平舖於鍋底後開小火加熱鍋子 · 3. 把魚切口面朝上撒上鹽覆蓋，再將魚放置在平底鍋上（tip:切口朝上是為了避免汁液流失造成 ...

蓋鍋再烤8～10分鐘,此時可以轉小火利用餘熱烘乾魚體,注意當魚身轉變成金黃色就大功告成了！可以發現利用平底鍋鹽烤出的色澤非常均勻漂亮,有不會有烤焦的 ...

我這鹽巴烤魚，這樣烤對嗎？我這個第一次弄，之前是嫂嫂弄的. 她跟我說鍋底下放鹽，魚上面也要放鹽. 我已經下去用瓦斯烤了.