越南料理特色、越南特色、越南飲食習慣在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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其實越南料理的多樣化，是遠遠超過許多人想像的，有機會到越南，不妨多體驗中越及北越的料理。腔調分南北，中部看用語. 南北越的區別，可從一個人的口音 ...

一、越南法國麵包（Bánh mì） · 二、牛肉河粉（phở bò） · 三、越南春捲（Pork and shrimp rolls-Gỏi cuốn） · 四、炸象魚（ Cá chiên xù） · 五、甘蔗蝦（Chạo tôm） · 六、 ...

越南菜偏酸辣，吃起來特別令人開胃。越南特色檬、蔗蝦、越南春卷是特色菜，越南檬配上薄荷葉和酸辣醬別有一番風味。蔗蝦就是用果蔗把蝦肉串起來烤，上碟後連同配菜用烘 ...

首先，越南氣候較熱，所以越南菜以清淡為主，注重的是肉少菜多，揉合了中國、泰國、馬來西亞、法國等國的飲食文化，口味相當獨特。與其它東南亞料理相 ...

越南地形狹長，分為北、中、南三大地區，各區皆有不同口味與特色，但主要飲食理念都圍繞在八個特徵上：多樣性、少油、味道濃郁、多料綜合、使用筷子、具 ...

越南菜是中南半島國家中最具特色與美味，它比其它菜系更多了一份清爽和精緻。它講究陰陽調和，其菜餚精緻、酸甜可口外加一點點的辣，烹調時注重清爽原味，以蒸、煮、燒烤 ...

雖然地緣臨近中國，也位於中南半島上，但他們卻自行發展出「生、鮮、淡、酸」料理特色。越南菜使用很多生菜類食材，不論是吃河粉還是生（炸）春捲、 ...

越南飲食受到中國菜和法國菜的影響，. 同時也還兼具了南洋的特色。越南菜較為清淡精緻，口味酸甜加上些許辣味。豬肉、牛肉、雞肉、蝦、扇貝和各種 ...

越南本身擁有極具特色的飲食習慣與文化，相較於台灣菜餚，越南菜的口味 ... 料理相當不同，胡志明市當地因為氣候終年夏季，用餐時習慣搭配一杯裝滿冰塊.

伸手牌看進來，45種去越南不吃會後悔的料理 · 1. 河粉Phở 牛肉河粉Phở bò 雞肉河粉Phở gà · 2.越式法國三明治Bánh mì · 3.烤肉米線Bun Cha · 4.羊肉爐Lẩu Dê