蒸魷魚食譜、清蒸魷魚、蒜蓉蒸魷魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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材料：鮮魷1 隻(約300 克)粉絲50 克薑1 片蒜頭1整個蔥1 棵辣椒(可選)胡椒粉適量鹽1/8 茶匙蠔油適量糖1/4 茶匙澱粉1 茶匙豉油適量食用油適量 ...

蝦醬蒸魷魚做出嚟魷魚好嫩滑,配合粉絲一齊食非常好味材料✓魷魚6隻✓粉絲 ... 食譜- 蒜蓉蝦醬蒸魷魚食譜｜簡單易學，一看就會【Daddycook我要做廚神】.

食譜作法 · 將鮮魷洗淨、切花，以熱開水稍涮過後排盤備用。 · 熱一油鍋，放入薑末和蒜末爆香後起鍋淋在作法1的鮮魷上，再放入蒸鍋中以大火蒸約3～5分鐘。 · 取出作法2的蒸魷魚 ...

料理步驟 · 步驟1. 蒜頭清洗乾淨的晟容備用，蔥花切粒備用，辣椒仔切粒備用，粉絲用清水浸軟1小時乾水備用，魷魚清洗乾淨張表面皮去除備用，把魷魚的身上劃 ...

相關食譜： · 1.魷魚仔上下扯開，抽出魷魚鬚，除走軟骨和墨膽，洗淨備用。 · 2.煲滾一鍋水，芋絲汆水，瀝乾備用。 · 3.芋絲排放碟上，再放上魷魚仔及蒜蓉， ...

1鮮魷洗淨去衣斜切紋 · 2用醃料將鮮魷醃30分鐘以上 · 3粉絲浸軟身 · 4粉絲浸軟身,將粉絲放底,以醃好的鮮魷平均舖上 · 5舖上蒜頭及辣椒 · 6蓋上蓋大火蒸5分鐘 · 7 ...

蒜蓉粉絲蒸魷魚仔中式食譜 · 1) 魷魚仔清洗乾淨，去掉眼睛、嘴巴、背部軟骨和中間的墨汁袋！ · 2) 粉絲滾水浸淋後放在碟底，然後放上魷魚仔 · 3) 蒜蓉用糖、 ...

蒜蓉蒸鮮魷 · 蒜頭去皮、剁碎；大蔥切絲，指天椒切粒，備用。 · 鮮魷洗淨、界花，拌入醃料。 · 燒熱一鍋水，將鮮魷、3/4份蒜蓉、指天椒及蔥絲放碟上，以大火隔水蒸10分鐘，盛 ...

蒜蓉粉絲蒸鮮魷 · 魷魚洗凈後，撕去上面的黑衣，在魷魚光滑那面（反面）切斜線，之後反方向劃成菱形格子狀。粉絲預先浸熱水，然後剪一下長量；拍蒜頭切成蓉。 · 起白鍋放牛 ...

鮮魷(開花切片), 嫩豆腐放入碟中 · 鮮尤用糖, 蒜蓉, 辣椒蓉, 太白粉, 康寶雞粉及康寶鮮麻辣鮮露醃10分鐘後放在嫩豆腐面 · 入蒸爐蒸約15分鐘至熟,面放葱花装飾.