自製海膽蓋飯、海膽料理、海膽丼飯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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食材 · 海膽100克. 1 · 鮭魚卵. 39克 · 薄鹽醬油. 少許 · 芥末. 少許 · 白飯. 一碗.

由於醋飯煮的過黏，拌一拌都快變成麻糬了，放棄做握壽司的想法，拿來做蓋飯，簡單又快速，將醋飯放入碗中，灑入一些海苔香鬆，放入一片海苔，朋友買了鮪魚 ...

其實想要有好吃的日式海鮮蓋飯，我真的覺得不難，所以台灣料理店缺東缺西的部分，我就要嘗試自己來補強了。首先是米飯，不要去買那種一大包又很便宜的， ...

在家自己動手做也能夠有餐廳的美味喲～ · <<海膽明太子蓋飯>> · 首先 · 你需要準備的食材 · <<海膽＋明太子＋熱騰騰的白飯＋紫蘇葉＋海苔＋醬油>>.

1準備調味飯: 用昆布或者柴魚高湯代替水加入電飯煲煮飯。如果沒有高湯也可以像壽司飯一樣用白醋、鹽、糖拌入煮好的飯里調味。 ... 3鋪上生海膽黃。不吃生食的親們海膽黃可以 ...

蒸煮鮭魚：. 7.鍋子裡加150ml的水和1匙昆布或海帶芽煮滾，熄火，靜置浸泡至少5分鐘，再將昆布或海帶芽撈起來，然後放入鮭魚菲力，蓋上鍋蓋小火燜煮5分鐘， ...

1. 乾香菇洗淨，用熱水浸30分鐘至軟後瀝乾水，切絲備用 · 2. 將配料放入茶碗內 · 3. 雞蛋打勻，注意輕輕打發，避免起泡 · 4. 蛋液加入調味醬料拌勻，過篩2次 ...

老婆星期天的時候幫我弄了一晚海膽蓋飯，可能知道我愛吃這個吧，海膽是團購來的澎湖馬糞海膽，兩盒才350，吃的來真是新鮮的不得了，白飯跟海膽中先還 ...

「北海道三倍爆膽王丼」一份套餐1599元，包含肉質鮮嫩多汁的Prime美國翼板牛排丼、北海道馬糞海膽，並附上有「海中黑鑽石」美譽的魚子醬、日本醬油漬鱒 ...

「海鮮丼」深受外國旅客歡迎，為一道將鮪魚、鮭魚、鮭魚卵與海膽等食材放在暖呼呼白飯上的美味料理。我們這次向專賣店詢問了更美味、更聰明的吃法。