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紫長春鮮奶油、黃長春、長春甜點專用脂在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

紫長春鮮奶油在[問題] 長春混合性鮮奶油- 看板baking

作者[問題] 長春混合性鮮奶油
標題abcd22884536 (K)
時間2019-07-05 14:50:44 UTC



前陣子手誤不小心買了這款混合性鮮奶油

號稱是打發專用(本身已經有甜度)








目前拿來做巧克力甘納許,以及巧克力鮮奶油

不確定還能有什麼其他方面的用途

有想過拿來當成烤奶酪之類的
但是印象中植物性鮮奶油不能加熱
不知道混合性的可不可以?

因為本身有甜度也無法拿來煮成料理
懇請各位大大賜教~~~~

謝謝大家

--

推 lightnew: 冰淇淋122.118.209.107 07/06 17:04
→ lightnew: 鮮奶油加熱加檸檬汁可以做馬斯卡彭起司122.118.209.107 07/06 17:04
推 linda0807: 有考慮做成生巧克力嗎?夏天很適合包成223.140.152.224 07/07 00:32
→ linda0807: 小禮盒送人223.140.152.224 07/07 00:32
推 netx1209: 長春的很噁心 有個味道 223.140.95.218 07/07 20:25
→ cata: 奶酪可以不用加熱鮮奶油 稍加熱牛奶溶解糖和140.112.177.142 07/07 20:52
→ cata: 吉利丁 鮮奶油剛好用來降溫直接送冰箱140.112.177.142 07/07 20:52
推 cata: 可做trifle、提拉米蘇這類拌一拌就好的點心140.112.177.142 07/07 20:57
推 t11223342002: 調奶茶,咖啡 1.160.113.31 07/07 22:20
→ sophieali: 長春的很噁心+1,不知道為什麼很油膩 114.38.165.16 07/08 21:50
→ merpheus: 長春打發用和蛋糕用的有什麼不同嗎??很 223.139.42.128 07/09 10:44
→ merpheus: 好奇。之前買的時候猶豫好久,最後挑蛋 223.139.42.128 07/09 10:44
→ merpheus: 糕用的,因為比較常做生日蛋糕。 223.139.42.128 07/09 10:45
推 juju6326: 我後來都拿動鮮做蛋糕抹面 114.34.167.218 07/09 12:36
→ juju6326: 完全放棄植鮮(望天),味覺受不了 114.34.167.218 07/09 12:37
→ juju6326: 拿來泡奶茶或咖啡算勉強可以接受吧 114.34.167.218 07/09 12:37

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