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於1991 年正式開始營運，結合法式、日式鐵板料理及義式創新手法，以健康及細膩貼心的服務為導向，引領頂級鐵板燒.
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犇 鐵 板 燒 台中在【犇鐵板燒】微風信義館人氣必吃頂級鐵板燒/和牛刺身松露滑 ...的討論與評價
犇鐵板燒 榮獲網友票選人氣必吃高檔鐵板燒5次冠軍，一份料理長套餐就能吃到超多獨門菜色，頂級牛排外還有和牛刺身/和牛壽喜燒/明蝦鮑魚/整塊鴨肝/松露沙朗菠蘿包.
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