炸魷魚用什麼粉、炸魷魚鬚、炸魷魚圈在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2019年3月28日 — 炸魷魚是鹹酥雞攤必點的招牌，香酥的口感帶點魷魚的嚼勁，通常魷魚表面光滑不好沾粉，這時加入一顆蛋黃就可搞定，本次用平底鍋以半煎炸的方式來炸出鹹 ...

酥炸魷魚料理怎麼做才好吃？這裡有110 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：酥炸紅糟魷魚, 酥炸魷魚蔬菜綜合拼盤, 酥炸魷魚加地瓜, 酥炸魷魚 “Calamari”, 酥炸魷魚 ...

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1魷魚圈解凍。撕去外皮，清洗乾淨。可以用開水淖一下，這樣炸出來更酥脆。 2加入適量鹽、胡椒粉、 ...

鹹酥雞做法VS酥炸魷魚(花枝) · 本材料可用魷魚(即透抽)，或花枝，但以切成條狀為準。 · 蕃薯粉較酥脆，但沾裹不易，因此摻入三大匙麵粉可幫助其粘著而不易脫落。 · 花枝與魷魚 ...

炸魷魚：轟炸大魷魚 · 1.將魷魚剖開後請除內臟喙部及眼部. · 2.用竹籤將魷魚串起後將水滴乾. · 3.刷上粉漿或整支浸泡於粉漿後取出並將多餘的粉漿滴乾. · 4.將 ...

做法: 1、将鱿鱼洗净，内脏掏出，外皮黑色膜揭掉。想吃鱿鱼圈就一边... 2、切成块或者圈， ...

食材（5-6人） 30分鐘內 · 食材. 魷魚鬚 450克. 生粉 70克. 麵粉 70克. 黑胡椒粉少許. 白胡椒粉少許. 淮鹽少許 · 醃料. 五香粉 1/2湯匙. 黑胡椒粉 1茶匙.

【材料】; 魷魚鬚 250公克; 九層塔 5公克; 蒜泥 1大匙; 蛋液 2大匙; 蕃薯粉 200公克; 黃豆粉 30公克. 【調味料】; A.太白粉 2大匙; 鹽 1小匙 ...

1.解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;2.裹上脆炸粉，按实，3.抖去多余的脆炸粉，调好脆炸粉浆，按照比例（炸粉：水=1:1.5）调浆。4.