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海綿蛋糕戚風蛋糕口感、戚風蛋糕食譜、海綿蛋糕食譜在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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海綿蛋糕戚風蛋糕口感在海綿蛋糕與戚風蛋糕的差別 - 卡羅國際的討論與評價

2、戚風跟海綿口感上最大的不同:戚風含水、油脂量大所以口感上非常蓬鬆柔軟。海綿蛋糕相對含水、油脂量小口感上會更紮實,蛋香更濃郁。 原文網址:https://kknews.cc ...

海綿蛋糕戚風蛋糕口感在戚風蛋糕和海綿蛋糕的比較 - 曙商實業股份有限公司的討論與評價

蛋糕一般有海綿蛋糕(Sponge)和戚風蛋糕(Chiffon Cake)。戚風其實是音譯,實指一種布料,類似絲绸的喬其纱。因這款蛋糕的口感和組織特别柔軟,綿滑,如喬其纱的質感。

海綿蛋糕戚風蛋糕口感在[美食小百科] 海綿蛋糕與戚風蛋糕之傻傻分不清楚??!!的討論與評價

海綿蛋糕 /Sponge和戚風蛋糕/Chiffon Cake。 · 類似絲绸但是有没有像絲绸那樣難保養,這就是喬其纱。 · 因這款蛋糕的口感和組織特别柔軟,綿滑,所以就叫做ChiffonCake。 · 吃 ...

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    海綿蛋糕戚風蛋糕口感在分不清戚风蛋糕,古早味蛋糕,海绵蛋糕 几分钟讲明白的討論與評價

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    海綿蛋糕戚風蛋糕口感在海綿蛋糕= 戚風蛋糕? - K's Travel & Life Channel的討論與評價

    一向不愛軟綿綿的產品不管是麵包還是蛋糕因此雖然手邊蒐集了許許多多蛋糕的食譜最常挑戰的多半muffin 或是pond cake~ 大概也因為平常少作也少吃一直以為「戚風蛋糕」 ...

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