曼波魚魚皮、曼波魚肉、曼波魚料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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曼波魚皮的料理方法｜涼拌/炒/湯 · 1. 將整片的曼波魚皮切成片狀或柳條狀。 · 2. 板豆腐切成小方塊；芫荽與青蔥切細；蒜苗切半，只取蒜青這段斜切成絲狀。

【曼波魚皮切片】(232110483) 嚴選花蓮在地特色食材遊訪花蓮，遊客必點美食口感Q彈..好像蒟蒻... 💲️親民價每包只要140元重量：600克(淨重500克) 成分：曼波 ...

✓曼波魚又稱翻車魚，來自花蓮純淨海域，全身可食用達90%以上，生的曼波魚皮像杏仁豆腐，充滿天然膠質，適合做各式料理，老少皆宜。規格說明. 產品介紹. 重量：每盤600克 ...

2017年1月23日 — 起油鍋後先入薑絲與蒜白炒香,並將魚塊放入鍋中翻炒,待顏色呈現半白半透明狀時,即可入醬料,大約再拌炒30秒後入蒜綠,若鍋中湯汁偏乾,可加入少許開水(建議是 ...

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1. 曼波魚皮洗淨備用 · 2. 起熱油鍋爆香辣椒片蒜末和薑絲 · 3. 放入曼波魚皮加入醬油烏醋和米酒用大火快炒幾下 · 4. 加入九層塔炒出香味即可起鍋.

南方澳-野生曼波魚皮六包組：膠質滿分曼波魚皮來自台灣東北乾淨海域，Q彈、估溜好滋味。東北海域新鮮曼波魚皮，有著滿滿的膠質，高低熱量大人小孩都喜歡。