排骨便當加盟、鐵路便當加盟、正忠排骨飯加盟在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

: 站前高架橋下的那間新加盟的
: 只不過是個便當店而已...
: 有必要這樣嗎 = =
: 用餐環境概述：
: 一樓點餐區前的地板是透明的
: 下面放了個魚缸養觀賞魚
: 我承認在這邊已經嚇到了 @@"
: 接下來是點餐...
: 選菜區+廚方整個包裝起來隱藏在後面
: 就看著圖片選號,他們就會輸入給後面的做了
: 這也就算了,
: 最誇張的是那螺旋樓梯加二樓用餐區
: 有病喔...
^^^^^^^^^^
我覺得這句話真的太超過~~~~
用餐環境差 髒亂 就被嫌很髒很亂不衛生
用餐環境很棒就說有病
怎麼做似乎都有人說話
難道真的要一個賣1-200
才不會被說有病嘛???

: 中度消費的一般店如三皇三家
: 瞬間被比下去= =
: 只不過是個55元便當店而已...
: 有必要做到這樣嗎　囧
: 要不是門面那大大的"正忠排骨飯"五個字
: 我還真不敢踏進這種店 (一看就要百元以上消費的感覺= =)
: 一直以來印象中的正忠,就看起來髒髒亂亂的
: 和太師傅並立的話,我都會選擇去太師傅...
: 但這間實在是太誇張了= =
: 他們到底賺多少錢啊...
: 感覺這間是做來宣示正忠是高雄便當業的霸主一樣
: 板友有空路過火車站可以進去休息用餐一下
: 反正價位和普通的正忠一樣而已...
: 但環境造景誇張到不像平價便當店 = =

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◆ From: 218.164.113.71

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作者: garyssuu (小凱) 看板: Kaohsiung
標題: Re: [閒聊] 正忠排骨飯真的很誇張
時間: Thu Nov 6 18:17:30 2008

呵呵～您真的誇張了！
應該沒驚嚇成這樣子吧！

據我所知～
正忠排骨飯沒有加盟店～
全部都是他們自己開的～
包括台中的分店也都是～
他們最近還買了一部貨車載送食材！

正忠排骨飯的老闆喜歡做不同的嘗試～
所以把這間店做出另一種風格！

我其實也常常去吃正忠～
我都去正忠路那家～創始店嘛！呵呵～
不過他們請的阿桑～有時可能因為太忙了～
時常態度會不是很好～
我也看過高雄版有人提出過服務態度不好之類的問題～
有輾轉向正忠的老大反應過了！

說不定正忠排骨飯也會變成高雄的名產之一！！

謎：誇張的是我吧！哈哈

對了～我不是要來說正忠有多好喔！也不是來打廣告的！
純粹是有跟人家聊過～知道一些事情而已！︿︿


: 站前高架橋下的那間新加盟的
: 只不過是個便當店而已...
: 有必要這樣嗎 = =
: 用餐環境概述：
: 一樓點餐區前的地板是透明的
: 下面放了個魚缸養觀賞魚
: 我承認在這邊已經嚇到了 @@"
: 接下來是點餐...
: 選菜區+廚方整個包裝起來隱藏在後面
: 就看著圖片選號,他們就會輸入給後面的做了
: 這也就算了,
: 最誇張的是那螺旋樓梯加二樓用餐區
: 有病喔...
: 中度消費的一般店如三皇三家
: 瞬間被比下去= =
: 只不過是個55元便當店而已...
: 有必要做到這樣嗎　囧
: 要不是門面那大大的"正忠排骨飯"五個字
: 我還真不敢踏進這種店 (一看就要百元以上消費的感覺= =)
: 一直以來印象中的正忠,就看起來髒髒亂亂的
: 和太師傅並立的話,我都會選擇去太師傅...
: 但這間實在是太誇張了= =
: 他們到底賺多少錢啊...
: 感覺這間是做來宣示正忠是高雄便當業的霸主一樣
: 板友有空路過火車站可以進去休息用餐一下
: 反正價位和普通的正忠一樣而已...
: 但環境造景誇張到不像平價便當店 = =

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◆ From: 124.11.224.70

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作者: white4go1 (Ouch!) 看板: Kaohsiung
標題: Re: [閒聊] 正忠排骨飯真的很誇張
時間: Thu Nov 6 15:27:33 2008

: 標題: [閒聊] 正忠排骨飯真的很誇張
: 時間: Thu Nov 6 12:26:59 2008
:
: 站前高架橋下的那間新加盟的
:
: 只不過是個便當店而已...
:
: 有必要這樣嗎 = =
:

是的,這是有其考量在
正忠很早之前就其行銷通路的設計考量

大大大師傅也是(只是大大大師傅走另一方向走多一點

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: 用餐環境概述：
:
: 一樓點餐區前的地板是透明的
:
: 下面放了個魚缸養觀賞魚
:
: 我承認在這邊已經嚇到了 @@"
:
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: 接下來是點餐...
:
: 選菜區+廚方整個包裝起來隱藏在後面
:
: 就看著圖片選號,他們就會輸入給後面的做了
:
: 這也就算了,
:
:
: 最誇張的是那螺旋樓梯加二樓用餐區
:
: 有病喔...
^^^^^^ 我覺得您這句是大家覺得您不像宣傳的點之一
: 中度消費的一般店如三皇三家
:
: 瞬間被比下去= =

流程訂定和室內設計設定
這最主要造成的效果和印象...麥當當就是一個很好的例子

飲食的選擇有很多,便當是其一
麥當當也是"便當"啊~

:
:
: 只不過是個55元便當店而已...
:
: 有必要做到這樣嗎　囧

看看那精美的麥當當
漢堡這東西,在國外也只是個隨手拿起來壓扁飽腹的食物
如果有去國外看過or吃過的話,就知道傳統賣漢堡這類食物的店

原來也是很親切的 :p

煎台油煙暴多,廚師們每個人身上都還挺...髒的
店內客人抽煙喝酒,三不五時還跟店內 fuck 一下垃圾話家常...

人客啊~甘有就熟悉a甘嗄~ :D

: 要不是門面那大大的"正忠排骨飯"五個字
:
: 我還真不敢踏進這種店 (一看就要百元以上消費的感覺= =)

所以在了解了正忠的"物美價廉"後 (汗
您會不會再去光顧?

我是指同時都站在便當店前...
如果會的話~它成功了

: 一直以來印象中的正忠,就看起來髒髒亂亂的
:
: 和太師傅並立的話,我都會選擇去太師傅...

兩家都差不多啦...而且兩家店都有在用心打掃
只是"便當店"的環境,要靠清潔來維持很累...
要靠建材來維持又很傷本(暴

: 但這間實在是太誇張了= =
:
:
: 他們到底賺多少錢啊...
:
: 感覺這間是做來宣示正忠是高雄便當業的霸主一樣
:
: 板友有空路過火車站可以進去休息用餐一下
:
: 反正價位和普通的正忠一樣而已...
:
: 但環境造景誇張到不像平價便當店 = =

當形象做出來後,再來就是全省大進攻~
說不定改天會看到"正忠國際飲食集團"出現在國外XD

口號:正忠排骨都是為你

:
: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 122.254.17.132
: → holydon :這間一整個有病,不過這種便當店很容易被弄髒.. 11/06 12:29

那裡有病啊=_="
這就跟黑道漂白的道理差不多啊~形象扭轉創造

: → holydon :像旁邊那間倒掉的雨利,後期髒到我一整個不想進去@@ 11/06 12:30

囧......

: → holydon :我只是覺得正忠財力實在是有夠雄厚...太超過了 XD 11/06 12:35
: → holydon :cat1224 我有在酸嗎...奇怪...分享一下讓板友知道 11/06 12:36
: → holydon :幫宣傳也不行喔= =... 這樣以後誰敢分享... 11/06 12:36

可能他覺得您的文詞不像吧:P
而且您的文看起來真的有點...酸味

跟一些朋友在聊天時,我們自己開賭盤看正忠會不會變成 "正忠排骨都是為你" 這樣
還有一些設計師朋友很哭的在講為什麼不要用成如何如何(笑

: 推 fukobe :便當業的霸主~~~還是便當~= = 11/06 13:37

看到大大這句才想回文的...(其實看到剛好可以騙P幣...

"台式"飲食本身的"印象"很不好營造
主要這東西是我們大家從小接觸到大的關係(從傳統自助餐店面到現在的正忠和大大大
還有雨利~)
看到便當店都會連想到那自助餐的模樣

鮮芋先當初在鋪路時,也有差不多的聲音出來 (還有很多例子啦...
只是鮮芋先有一點不太一樣在於~

吃冰品,對於大家應該算是"享受"
而非民生必需

所以鮮芋先在民眾印象的營造可以很快建立
套句老梗 "千年傳統,全新感受"

便當雖傳統老梗~重新包裝包裝,也是挺威的. 這市場真的很大





其實我們比較期待正忠推一個老師出來
內容是

旁白:正忠在民國X年時期,一位退伍老兵靠著平時在軍中的獨門炸排骨配方

畫面:桌上擺著一塊塊的醃排骨,和蛋汁炸粉
(再誇張一點放些香料和未處理香料本體,長鏡拉近並採用暖色調處理)

旁白:老師將生命投入至炸油之中,把一塊塊的排骨變成金黃香甜的排骨

畫面:老兵面帶著微笑,身著白色海軍水手服熟練的下鍋炸著排骨
一旁的廚助們,個個雙手持+10 咆哮的 快速 肉鎚,用心的敲打著排骨

其力道和節奏伴著民初歌壇天后之聲,依聲而下~依律而動

旁白:這就是正忠排骨最老最獨門的至高之作

畫面:排骨至鍋跳躍而出,在空中翻轉數圈(採用慢速並用特效合成熱氣
眾人張口看著排骨在天空放出耀眼光芒和香氣
正忠老師仍一臉微笑的看著排骨,眼角更是透出淚光

旁白:薄皮嫩~排~!

畫面:排骨降落回一旁廚助的鐵盤之中,還因力道過大,回彈數十下
肉片兩邊像是擁有著生命的擺動著~

就像是蝴蝶般的飛舞般~美豔動人

畫面:畫面快切至一群人在櫃台等著買正忠便當
一位小妹妹探頭和頭載卡車帽和耳麥的大哥哥點餐~

小妹:哥哥我要薄皮嫩排便當~

大哥&眾人:人客啊~您真內行~

畫面:正忠內眾人探頭而出,面帶微笑的大喊著"人客啊~您真內行~"
點餐大哥因為喊太大聲,耳麥收音太好,店內音響太高級

導致店內眾人瞬間掩耳哭號~
大家掩耳的同時仍不忘挺著大姆指對著小妹
有些人第一次上鏡,緊張到比錯成中指對著點餐大哥

小妹:對...對啊~ (小妹抖聲

畫面:小妹轉頭,馬尾隨著動作在空中劃出一道美麗曲線
小妹提著便當慢步走出店內,馬尾隨著開心的腳步,在空中左右的晃動著

就像是伸展台上的模特兒搖晃的身姿般~
馬尾擁有著生命的擺動,誘惑著店內馬尾羅莉控們的眼光

一堆人伸手想掄取那馬尾....(啊...演到隔壁棚去
^^^^
抱歉~是薄皮嫩排

畫面:正忠MARK打出,新MARK是正忠老師留著白鬍面著微笑的看著前方...

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一邊畫圖一邊PO文真的會糟糕....離題太多的話,提醒後自刪

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◆ From: 218.175.176.68

推 jeffonett :請問站前店在哪，火車站金礦那邊嗎? 11/06 20:43
推 MRHAUNG :八德路中山路交叉口 11/06 20:44
→ angelyi :話說我剛去了 只有一樓很酷 二樓很髒亂...Orz 11/06 20:44
→ ck9472089 :#194iGx6q的推文原po已經解釋了.應該可以不用鞭了吧 11/06 20:44
→ angelyi :點餐機制也做得不太好 以前比較通順(好像在說...)XD 11/06 20:45
→ bugg :算是為了吸引人吧　之前附近的雨利也倒了(有點髒亂) 11/06 20:47
→ bugg :點餐比較喜歡看實體　看螢幕不清楚　另外~我要湯>.< 11/06 20:49
→ sigi :沒湯嗎@@? 這樣會害我不想去了@@ 11/06 20:50
→ holydon :真的很無言 砍文好了..連道完歉解釋過都還被拖出來鞭 11/06 20:52
→ holydon :砍文好了~~一篇文章各自表述(煙) 11/06 20:53
→ bugg :小弟當時去沒湯=.= 本身不太習慣吃飯配冷飲... 11/06 20:54
推 sigi :我也喜歡有湯的便當店~~XD 雖然大部分都不太好喝@@ 11/06 20:54
→ sigi :原po不用太在意啦~開心分享的心情記得就好~:D 11/06 20:55
→ holydon :有湯的便當店..印象中好喝的就水鴛鴦吧 @@ 11/06 20:55
→ sigi :在哪裡@@我是剛來高雄的外鄉人~願聞其詳^^ 11/06 20:56
→ holydon :我想離你應該有點遠...在鳳山 @@ 11/06 20:56
→ bugg :正忠特色就是湯跟冷飲都是水龍頭式的XD　就那家沒湯 11/06 20:56
→ holydon :沒湯真的是太誇張了<-鞭 沒湯真的是太超過了XD<-沒事 11/06 20:57
→ sigi :我剛到高雄 就看到好多便當店@@都很霸氣XD 11/06 20:58
→ holydon :高雄板變的有點可怕 = =... 我會記得加表情符號的 11/06 20:58
→ sigi :就是說 文字這種東西 本來就很容易會錯意 11/06 20:58
→ sigi :其實人的語氣 純文字可相信度只有百分之40 11/06 20:59
→ sigi :大部分的人都比較相信語氣 11/06 20:59
→ sigi :沒有加語氣的文字 大家都會用自己的想法去思考 11/06 21:00
→ sigi :所以原po真的不用為這件事想太多@@ 11/06 21:00
→ sigi :那請問正忠好吃 還是三大師傅好吃[email protected]@ 11/06 21:01
推 forever7681 :正忠路上的正忠的湯很好喝哦~而且也不是水龍頭式的 11/06 22:03
→ canasa :我不愛吃便當,不過還蠻想去見識一下 11/06 18:21
推 kinple :正忠！正忠！正忠！正忠！正忠！正忠！正忠！正忠！ 11/06 18:25
→ TKyo :我也想見識一下...還有那個 "顧身體" 11/06 18:26
推 rz600000 :他跟大大大 老闆部是同一個嗎.. 11/06 18:28
推 Zodiac10 :我很喜歡那間"顧身體"XD 不過很油唷! 11/06 18:28
推 Vancefl :從小吃到大 現在還是幾乎天天吃 XD 11/06 18:32
推 dondothat :整面牆滿滿的正忠大招牌確實很有招牌效果 11/06 18:34
→ holydon :推一個 我就是真的嚇到了才會用字譴詞那麼誇張.. 11/06 19:19
→ holydon :結果一堆板友都誤解了(無奈) 11/06 19:19
→ holydon :看來文字果然可以各自表述,我平常說話都這樣說的.. 11/06 19:21
→ holydon :真的很無奈啦 很開心的跟大家分享卻被罵...超想哭 11/06 19:22
→ holydon :以後我會義正言詞一本正經的發文了,唉唉唉 11/06 19:22
→ holydon :不然發文配錄音好了,這樣大家才能明白我講"有病喔"完 11/06 19:23
→ holydon :全是出自內心的震撼,大概就是跟太超過了&後面補個XD 11/06 19:23
→ holydon :一樣吧~~~~ 那家正忠真的很棒,但是我好灰心 11/06 19:23
→ holydon :BTY 正忠已經可以列為高雄名產了說,我帶朋友來高雄玩 11/06 19:24
→ holydon :都會帶他們去吃排骨,沒吃過正忠排骨別說你來過高雄XD 11/06 19:25
→ holydon :我有補XD了喔　拜託拜託～各位板友不要再酸我了 11/06 19:25
→ holydon :我真的是用很開心的心情跟大家分享....好難過 11/06 19:25
推 cafelife :樓上沒事啦別想太多，乖 11/06 19:38
推 derson :排骨又不好吃.....鄧園的排骨比較好吃 11/06 19:39
→ holydon :最近心情本來就很不好,也沒朋友可以聊,好不容易遇到 11/06 19:42
→ holydon :開心的事來板上分享卻被潑冷水...蠻難過的 11/06 19:43
→ sigi :乖 沒事的:p 11/06 20:48
→ sigi :有心事姐姐可以聽你心聲的XD 11/06 20:48
推 pei0804 :那沒吃過正宗排骨飯的不就不是住高雄 我住高雄卻沒 11/06 21:11
→ pei0804 :吃過,好想吃呀 11/06 21:12
推 lingchen :哈哈哈~我笑了 11/06 15:35
推 ken3kg21 :好有畫面喔XD 11/06 15:35
推 derson :有笑有推 11/06 15:38
→ white4go1 :有娛樂到就好XD 11/06 15:41
推 NicoNeco :最後面怎麼變糟糕了 XD 正忠馬尾飯 11/06 15:44
推 Elfgj :您真內行!! 11/06 16:50
推 fukobe :想不到我隨手一推推出這篇好文..= =b 11/06 17:01
→ white4go1 :發現跳了一段話...看版友都自行腦補,就算了XD 11/06 17:18
推 gomau :這篇好好笑 XD 11/06 18:12
推 holydon :我想我每段後面都補個XD 應該就沒酸味了吧..XD 11/06 20:06