廚師證照甲級、台灣甲級證照、甲級證照難度在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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（一）檢定依其技能範圍及專精程度分為甲、乙、丙三級（甲級為新增列）。甲級具專精技術，為高階層管理人員。乙級具熟練技術，可擔任中階層管理. 工作。

行政院服務業推動小組昨日通過推動開辦「甲級中餐烹調技術士」技能檢定，針對國際競賽中得獎的廚師，也考量設計加分機制，以使證照制度更為完備。

目前不僅中餐廚師沒有甲級檢定，包括吳寶春身處的烘焙業也只有乙、丙兩級，西餐更只有丙級，行政院服務業推動小組也做成決議，後續將通盤檢討相關證照制度 ...

在廣徵業者意見及分析後，經建會認為開辦甲級中餐的廚師證照，無論對廚師個人、企業，甚至全體產業皆有助益，除了可以提供具公信力的優質廚藝人才供企業 ...

藝人陳德烈畢業於餐飲科系，出道之後也在料理節目大放異彩，去年開始他積極備戰中餐烹調乙級技術士的證照考試，花了半年時間特訓，每個月砸下兩萬元食材費 ...

衛生署擬修法將西餐廚師納入規範，未來可容納五十人以上的西餐廳， ... 去年一月至十月丙級技能檢定合格發證數，超過三十二萬張，若加上甲級與乙級近三十六萬張。

技術士證照可分為甲級、乙級、丙級及單一級，乙級、丙級或單一級可直接報考（部分乙級職類報考資格有特殊限制），甲級必須有相關工作經驗才能報考。

行政院服務業推動小組昨（16）日召開會議，為推動美食國際化，會中通過開辦「甲級中餐烹調技術士」檢定案，未來中餐廚師除了有乙、丙兩級，還有甲級；此外，有關烘焙、西餐 ...