可樂滷梅花肉、可樂滷肉滷包、可樂滷肉原理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2021年10月12日 — 梅花肉稍微清洗，煮一鍋水燙熟 · 切小塊.

2020年5月25日 — 可樂滷肉這樣做 · 五花肉先下乾鍋，先用中火將兩面煎至金黃上色，接著轉小火，慢慢逼出油脂，將豬肉取出備用。 · 同鍋，放入蔥段、蒜頭、辣椒用豬油爆香（ ...

2021年10月11日 — 梅花肉一份. 冰糖一小匙. 醬油2匙. 蔥一段. 薑片數片. 蒜頭適量. 醬汁部分. 可樂300cc. 水300cc. 米酒50cc. 醬油100cc. 塩2匙. 烹大師2-3匙. 胡椒適量 ...

【沙士滷肉】梅花肉取代五花肉，去油膩且肉質又不會過柴。紅冰糖可增加肉的色澤。不愛沙士的特殊味道，可以可樂取代。起鍋後若覺得口味偏甜，可加入適量的鹽調整。

2011年6月1日 — 拿來滷豬腳滷五花肉滷雞腿滷雞翅...... 沒想到用可樂滷的五花肉不但皮變的更Q而且肉質變的更軟. 尤其當做便當菜後感受更是明顯(因為我們都用微波加熱).

乾脆就當作清冰箱好了，全部滷成一鍋吃它個兩天(呵呵)。可樂滷肉. 食材：五花肉：400g 豆干：4個雞蛋 ...

45 分鐘. 食材. 梅花豬肉., 簡易香甜的紅燒肉，香甜的滋味是家庭的核心【關鍵字】：可樂滷肉、滷肉、滷、可樂滷、 ... 五花肉或梅花肉... 加醬油煮開，再加可樂，水和八角 ...

愛呷宜花東「可樂滷梅花肉」相關資訊整理- 可樂滷肉【做法】 1.帶皮梅花肉洗淨切塊備用。 2.熱鍋，倒入2大匙油爆香，放入蔥段、辣椒段及蒜頭爆香。 3.放入梅花肉塊炒至 ...

可樂滷肉是一道美味菜譜，主要原料有可樂、帶皮梅花肉等。【材料】可樂100㏄帶皮梅花肉600公克蒜頭15公克辣椒段10公克蔥段15公克水600㏄【調味料】米酒1大匙醬油70㏄ ...

取一燉鍋，倒入可樂、醬油，並放入豬梅花肉塊與滷包，先以大火煮至滷汁滾開，再轉小火燜煮1個小時後熄火. 3.肉塊靜置於滷汁內約2個小時，取出後拆掉棉繩，切薄片即 ...