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何謂翻糖蛋糕、無糖翻糖皮、翻糖蛋糕材料在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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何謂翻糖蛋糕在什麼是翻糖? - 您正在雅廚甜菓子Blog的討論與評價

基本概念: 翻糖(fondant),是歐美非常流行的蛋糕裝飾材料,其口感像是Oreo巧克力餅乾中間的奶油夾心, 性質與中國傳統的捏麵人麵糰一樣,但翻糖是用 ...

何謂翻糖蛋糕在一款大眾所不知道的翻糖蛋糕!什麼是翻糖蛋糕呢 - 每日頭條的討論與評價

翻糖蛋糕 (FondantCakes)源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美 ...

何謂翻糖蛋糕在什麼是翻糖蛋糕? - Miss kiki - 痞客邦的討論與評價

最近好多人在問” 翻糖蛋糕是什麼? ” 吃起來是怎麼樣的? 想當初我也是完全不知道這是什麼東東? 今天就先來為大家解答吧!

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    何謂翻糖蛋糕在翻糖蛋糕_百度百科的討論與評價

    翻糖蛋糕 是一種工藝性很強的蛋糕,是以翻糖(音譯自fondant)為主要材料來代替常見的鮮奶油,再輔以各種裝飾,做出來的蛋糕精緻、華麗。與奶油蛋糕相比,它同樣可 ...

    何謂翻糖蛋糕在翻糖蛋糕是什麼? - 雅瑪知識的討論與評價

    就是叫翻糖蛋糕,翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的 ...

    何謂翻糖蛋糕在别在问翻糖能不能吃了!看完你就知道。 - 知乎专栏的討論與評價

    翻糖 (Fondant)主要是用来装饰蛋糕,它源于英国的艺术蛋糕,过去只在王室婚礼上出现,现在广泛用于许多婚礼、企业活动、庆典、生日派对等。 不同于我们平时吃的忌廉或奶油 ...

    何謂翻糖蛋糕在【蛋糕小知識】什麼是翻糖蛋糕? |蛋糕訂購|生日蛋糕推介2021的討論與評價

    英國自上世紀70年代由澳洲引入「糖皮」,繼而發揚光大,做成蛋糕外皮仲有唔同既造型,即係而加我地所稱呼既「翻糖蛋糕」。但以前只會係皇室婚禮或者 ...

    何謂翻糖蛋糕在什麼是翻糖蛋糕- 雪花新闻的討論與評價

    翻糖蛋糕 到底是什么蛋糕,它与普通的奶油蛋糕又有什么区别? 翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕, ...

    何謂翻糖蛋糕在什麼是翻糖?製作方法、好不好吃全部告訴你! - 中山手作天堂的討論與評價

    翻糖 ,由多種材料做成,是用於製作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕。翻糖技術被髮明用於西點製作, ...

    何謂翻糖蛋糕在到底什麼是翻糖{Fondant }呢 - I Dessert的討論與評價

    翻糖蛋糕 (Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕,性質與中國傳統的捏麵人麵糰雷同,不過翻糖主要是以棉花糖與糖粉捏製而成,延展性極佳的翻糖(Fondant)可以 ...

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